docs: 更新备份相关文档说明

更新内容:
- README.md: 更新 backup 命令说明，添加备份功能详细章节
- QUICKSTART.md: 添加离职前备份步骤
- CHECKLIST.md: 添加备份检查清单
- MIGRATION_GUIDE.md: 添加详细备份流程和离职前检查
- BACKUP_INSTRUCTIONS.md: 新建完整备份指南（离职前必读）

文档改进:
- 明确标注哪些文件可以提交，哪些不能提交
- 添加备份报告解读说明
- 添加安全清单和离职检查项
- 添加常见问题解答

QUICKSTART.md

@@ -89,3 +89,24 @@ brew bundle install
 # 备份当前配置
 ./setup.sh backup
 ```
+
+---
+
+## 💾 备份当前配置
+
+离职前建议备份：
+
+```bash
+# 运行完整备份
+./setup.sh backup
+
+# 查看备份报告
+cat .backup_report_*.md
+
+# 提交变更
+git add Brewfile
+git commit -m 'backup: pre-leaving dotfiles'
+git push
+```
+
+**注意**: 备份会生成敏感文件（`.git_config_summary.txt`, `ssh_backup_*/`），这些文件已在 `.gitignore` 中排除，**不要提交**。